Mô tả Sản phẩm
Chất dinh dưỡng của tỏi đen đã bóc vỏ cao hơn nhiều so với tỏi trắng tươi và tỏi không có vị hăng trong quá trình chế biến. Quy trình sản xuất tỏi đen lên men bóc vỏ Được thực hiện Bóc tỏi trắng trước , sau đó lên men giống như lên men tỏi đen nguyên hạt.
Producr Name
|
Peeled black garlic
|
Specification
|
2.5cm
|
Application
|
Culinary, Food, Cuisine
|
Weighe
|
|
Giá | USD $ 14,50-15,50 / kg |
- 1. 10kg / thùng, hoàn toàn tự nhiên, không có chất tạo màu bổ sung hoặc chất bảo quản thu được thông qua quá trình lên men tỏi,
- 2. Hương vị cam thảo của nó đảm bảo không gây hôi miệng
- 3. Nó là một chất chống oxy hóa mạnh giúp chống lại sự mệt mỏi và lão hóa hiệu quả
- 4. Sử dụng nó trong bất kỳ công thức nào: bánh mì nướng cá hồi với tỏi đen, thịt bò sốt tỏi đen, hummus với tỏi đen, gazpacho tỏi đen, măng tây với aioli tỏi đen, bạn đặt tên cho nó! Bạn cũng có thể ăn một vài nhánh đinh hương vào mỗi buổi sáng trước khi ăn sáng.
- 5. Giữ nơi khô ráo và thoáng mát
Hình ảnh chi tiết
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tỏi đen có lượng chất chống oxy hóa cao gấp đôi so với tỏi sống. Tỏi đen chứa nhiều s-allylcycteine giúp ức chế sự tích tụ cholesterol . Các lợi ích khác được cho là ngăn ngừa bệnh tim và ung thư, tăng cường chức năng miễn dịch và giảm viêm.
Tỏi đen sẽ rất tuyệt trên đĩa pho mát của bạn hoặc với một ly Cabernet Sauvignon. Hãy thử nhồi ức gà của bạn với nó hoặc dùng nó trong nước sốt đồ nướng. Như một thành phần, tỏi đen đủ linh hoạt để sử dụng một hương vị chủ đạo hoặc như một trang trí tinh tế.
Tỏi đen là một thành phần cổ xưa - nó dường như được sản xuất lần đầu tiên ở Hàn Quốc, khoảng 4.000 năm trước - đã trở lại phong cách với những người yêu thực phẩm cũng như các chuyên gia dinh dưỡng.
Tỏi đã được chứng minh là có tác dụng tích cực đối với hơn 150 loại bệnh khác nhau do chứa nhiều chất phytochemical tự nhiên mạnh mẽ.
Tỏi làm giảm viêm, tăng cường chức năng miễn dịch, thải độc cho 14 loại ung thư và tăng cường sức khỏe tim mạch theo nhiều cách
Một trong những hợp chất của tỏi là allicin, một hợp chất giàu lưu huỳnh có khả năng là vũ khí mạnh nhất chống lại vi khuẩn, vi rút, nấm và ký sinh trùng.
Tỏi đen hữu cơ gần đây đã được phát hiện có chứa gấp đôi chất chống oxy hóa của tỏi tươi do quá trình lão hóa hoặc chữa bệnh sâu rộng