Mô tả Sản phẩm
Tỏi đen là một loại thực phẩm tỏi đen lên men tốt cho sức khỏe, có thể gọi là Trà tỏi đen, Nước ép tỏi đen.
Từ quan điểm dinh dưỡng, Tỏi đen có hàm lượng allicin cao hơn nhiều, một thành phần hoạt chất trong Tỏi trắng mang lại lợi ích của nó, nhưng không có mùi hôi. Ngoài ra, Tỏi đen rất giàu axit amin và có lượng chất chống oxy hóa gần như gấp đôi so với Tỏi trắng.
Tỏi đen bóc vỏ là một loại tỏi đen. Nó được lên men trong máy lên men tỏi đen trong khoảng 15-20 ngày. Sau đó, tỏi đen đã bóc vỏ chuyển sang giai đoạn ủ chín từ 4 - 6 tuần. Tất nhiên, lên men càng lâu thì hương vị càng ngon.
Ngoài tỏi đen đã bóc vỏ, bạn cũng có thể nhận được tỏi đen nguyên con, tỏi đen solo từ công ty chúng tôi. Nếu thích, bạn cũng có thể nghĩ đến máy làm tỏi đen của chúng tôi, máy có thể dùng để lên men tỏi đen
Tác dụng của tỏi đen
1. Ngăn ngừa ung thư, kiểm soát lượng đường trong máu, tăng cường chức năng của các cơ quan nội tạng.
2. Vị chua chua ngọt ngọt, không gây kích thích.
3. Khử trùng, ngăn ngừa dịch bệnh.
4. Khả năng chống oxy hóa.
5. Tăng cường chức năng miễn dịch.
6. Điều chỉnh lượng đường trong máu một cách mạnh mẽ.
Hình ảnh chi tiết
Điều chỉnh lượng đường trong máu một cách mạnh mẽ
Tỏi đen có thể ảnh hưởng đến quá trình tổng hợp glycogen ở gan, làm giảm lượng glucose trong máu và tăng nồng độ insulin trong huyết tương. Một trong những loại tỏi có thể làm giảm lượng đường trong máu, tỏi đen cũng chứa S-methyl cysteine sulfoxide và S-allyl cysteine sulfoxide, sulphide này có thể ức chế men G-6 -P NADPH, để ngăn chặn sự phá hủy insulin, có tác dụng hạ đường huyết. . Chất allyl disulfide trong tỏi đen cũng có tác dụng này. Tỏi đen có chứa ancaloit, cũng có thành phần đường trong máu thấp hơn, tăng chức năng insulin, quan trọng hơn, nó không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu bình thường. Glycine làm giảm lượng glucose trong máu, ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường. Isoleucine để thúc đẩy bài tiết insulin, điều chỉnh chức năng lượng đường trong máu.
Tăng cường khả năng miễn dịch
Các thí nghiệm cho thấy dầu dễ bay hơi hòa tan trong chất béo có trong tỏi đen có thể làm tăng đáng kể chức năng thực bào của đại thực bào, và có thể nâng cao vai trò của hệ thống miễn dịch. Allicin có lipid được kích hoạt bởi thành phần đường của chức năng màng, có thể tăng tính thấm, tăng cường sự trao đổi chất của tế bào, cải thiện năng lượng, tăng cường miễn dịch tương ứng. Lysine, serine có để cải thiện chức năng miễn dịch, vitamin C cũng có thể nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể. Tỏi đen có chứa kẽm tham gia vào quá trình tổng hợp các hormone để cải thiện hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Khả năng chống oxy hóa
Khả năng chống lão hóa, chống oxy hóa mạnh gấp 39 lần tỏi thường.
Bản chất của quá trình lão hóa của con người là oxy hóa, trong khi chức năng siêu chống oxy hóa của tỏi đen là có thể dưỡng tâm rất tốt cho hiệu quả hơn là lý do chính, đồng thời nó còn có tác dụng chăm sóc điều trị rất tốt đối với các bệnh lý gây yếu đa năng.