Tỏi đen chua ngọt

Tỏi đen nguyên con được đưa tỏi tươi sống lên men, để thực phẩm lên men tự nhiên.

Tỏi đen bóc vỏ được làm từ tỏi trắng sau khi được bóc vỏ và lên men.

Vì vậy thành phần và tác dụng của tỏi đen và tỏi đen đã bóc vỏ là như nhau.

Tác dụng của tỏi đen đã bóc vỏ lên men :

1. Ngăn ngừa ung thư, kiểm soát lượng đường trong máu, tăng cường chức năng của các cơ quan nội tạng.
2. Vị chua chua ngọt ngọt, không gây kích thích.
3. Khử trùng, ngăn ngừa dịch bệnh.
4. Khả năng chống oxy hóa.
5. Tăng cường chức năng miễn dịch.
6. Điều chỉnh lượng đường trong máu một cách mạnh mẽ.

Quy trình làm tỏi đen :

Tỏi đen tan chảy trong miệng của bạn, với một kết cấu tuyệt vời tương tự như thạch chua ngọt. Không có mùi tỏi nồng, và có vị như trái cây.
1. Khả năng chống oxy hóa của nó được tăng lên đáng kể, cao gấp 10 lần so với tỏi sống, đồng thời hiệu quả thiết yếu của tỏi không bị giảm đi. Một số dữ liệu nước ngoài chỉ ra rằng có một hoạt động chống oxy hóa đáng kể của chiết xuất tỏi già trên các tế bào hồng cầu hình liềm bằng cách giảm số lượng cơ thể Heinz .

2. S-arylcysteine ​​không tồn tại trong tỏi sống được tạo ra, có tác dụng ngăn ngừa ung thư, ức chế cholesterol, cải thiện xơ cứng động mạch, ngăn ngừa bệnh tim và bệnh phù thận, v.v.

Sau khi bạn đã bóc vỏ đinh hương, nó đã sẵn sàng để ăn. Tỏi đen phải có thời hạn sử dụng 24 tháng nếu được bảo quản trong điều kiện thích hợp.