Giấy chứng nhận FDA Tỏi đen một củ có tuổi

Mô tả Sản phẩm

1. Tỏi đã được sử dụng làm thực phẩm và thuốc trong nhiều nền văn hóa trong hàng nghìn năm, nhưng do mùi đặc trưng của nó, rất khó để ai dùng tỏi thường xuyên.

2. Tỏi đen là tỏi được ủ trong một tháng trong một máy lên men tỏi đen đặc biệt dưới nhiệt, nơi nó phát triển màu sẫm, kết cấu mềm hơn và vị ngọt hơn hoàn toàn tự nhiên mà không cần thêm bất kỳ chất phụ gia và chất bảo quản nào. Vì vậy tỏi đen còn được gọi là tỏi đen già hay tỏi đen lên men.

3. Tỏi đen một củ là một loại tỏi đen, đặc biệt vì chỉ có một củ nên còn được coi là tỏi đen một củ hay tỏi đen một tép.

3. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tỏi đen có lượng chất chống oxy hóa cao gấp đôi so với tỏi sống. Tỏi đen chứa nhiều s-allylcycteine ​​giúp ức chế sự tích tụ cholesterol. Các lợi ích khác được cho là ngăn ngừa bệnh tim và ung thư, tăng cường chức năng miễn dịch và giảm viêm.

Hình ảnh chi tiết

1. Ngăn ngừa ung thư, kiểm soát lượng đường trong máu, tăng cường chức năng của các cơ quan nội tạng.
2. Vị chua chua ngọt ngọt, không gây kích thích.
3. Khử trùng, ngăn ngừa dịch bệnh.
4. Khả năng chống oxy hóa.
5. Tăng cường chức năng miễn dịch.
6. Điều chỉnh lượng đường trong máu một cách mạnh mẽ.

Tỏi đen , không có mùi đặc biệt của tỏi, nhưng tỏa ra một mùi thơm nồng có thể gợi cảm giác thèm ăn. Để làm cho hạt tỏi giữ được nhiều nước, tất cả quá trình sản xuất để duy trì trạng thái ẩm, trông giống như hoa quả bảo quản. Điều này là do sau một thời gian dài lên men và trưởng thành, protein có trong tỏi đã bị phân hủy thành các axit amin, carbohydrate được chuyển thành fructose và chứa alliin tỏi còn nguyên vẹn.