Lợi ích sức khỏe của tỏi đen

Mô tả Sản phẩm

1. Tỏi đen là tỏi tươi nguyên liệu đưa vào máy lên men tỏi đen khoảng 60 ngày, để tỏi đen lên men tự nhiên cho các loại thực phẩm.

2. Chúng ta biết rằng bản thân tỏi đã là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, đồng thời vai trò của tỏi đen lâu năm thực sự đáng kinh ngạc. Đối với các bệnh tiểu đường, tăng huyết áp, mỡ máu cao, việc ngăn ngừa và điều trị ung thư có tác dụng rất rõ rệt.

Hình ảnh chi tiết

1 . Tỏi đen một mình, còn được gọi là tỏi đen một tép, tỏi một nhánh, tỏi đen một củ, hoặc tỏi đen ngọc trai, là một loại của Allium ampeloprasum.

2. Kích thước của một cây đinh hương khác nhau từ khoảng 25 đến 50 mm đường kính. Nó có hương vị của tép tỏi nhưng hơi nhẹ và hơi thơm. Nó có nguồn gốc ở tỉnh Vân Nam ở Đông Nam Trung Quốc.
3. Một trong những hợp chất của tỏi là allicin, một hợp chất giàu lưu huỳnh có khả năng là vũ khí mạnh nhất chống lại vi khuẩn, vi rút, nấm và ký sinh trùng.

Theo một nghiên cứu gần đây, tỏi đen đã được phát hiện có chứa gấp đôi chất chống oxy hóa so với tỏi tươi do quá trình lão hóa hoặc chữa bệnh diễn ra mạnh mẽ.

Các thí nghiệm cho thấy dầu dễ bay hơi hòa tan trong chất béo trong tỏi đen có thể làm tăng đáng kể chức năng thực bào của đại thực bào, và có thể nâng cao vai trò của hệ thống miễn dịch. Allicin có lipid được kích hoạt bởi thành phần đường của chức năng màng, có thể tăng tính thấm, tăng cường sự trao đổi chất của tế bào, cải thiện năng lượng, tăng cường miễn dịch tương ứng. Lysine, serine có để cải thiện chức năng miễn dịch, vitamin C cũng có thể nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể. Tỏi đen có chứa kẽm tham gia vào quá trình tổng hợp các hormone để cải thiện hệ thống miễn dịch của cơ thể .

Sản phẩm liên quan

Công ty của chúng tôi