Thực phẩm tỏi đen Tỏi đen

Tỏi đen nguyên chất được làm từ toàn bộ tỏi trắng tươi. Nó xuất hiện màu đen về màu sắc và co lại trong quá trình lên men.

Các đinh hương thay đổi đường kính trong khoảng 5,0 - 6.0cm và trọng lượng ở mức 30-40g trước khi bị gọt vỏ.

Vì vậy, làm thế nào để làm cho tỏi đen thông qua máy lên men tỏi đen của chúng tôi?

Tỏi đen được làm thông qua máy tỏi đen. Chúng tôi chỉ cần cho tỏi tươi vào máy lên men tỏi đen và sau đó chúng tôi có thể lấy tỏi đen. Nói chung, thời gian lên men là khoảng 9 ngày và thời gian sấy là 9 ngày.

Tỏi đen Tongxi được sản xuất bằng cách lên men tỏi trắng thông thường . Quá trình lên men được thực hiện dưới nhiệt độ và độ ẩm được kiểm soát mà không có bất kỳ chất phụ gia hoặc chất bảo quản nào trong 60 đến 90 ngày. Đường tự nhiên và

Các axit amin trong tỏi trắng sau đó được biến thành melanoidin tạo ra màu đen của tỏi. Trong quá trình lên men, các thành phần và hương vị của

Tỏi trắng cũng thay đổi. Mùi cay nồng và hương vị mạnh mẽ đã biến mất. Bây giờ nó có một hương vị chua ngọt, tương tự như trái cây khô, khói và hơi dai, nhưng lợi ích vẫn còn và thậm chí nhiều hơn. Tỏi rất phong phú trong 18 loại axit amin thiết yếu trong cơ thể con người.

Chúng tôi biết rằng tỏi tự nó là một loại thực phẩm sức khỏe rất tốt, trong khi vai trò của tỏi đen thực sự tuyệt vời. Đối với bệnh tiểu đường, tăng huyết áp, cholesterol cao, ung thư

Phòng ngừa và điều trị có tác dụng rất đáng kể.

Tỏi đen có các chất dinh dưỡng phong phú là cơ thể người cần thiết và thậm chí có thể cải thiện chức năng thiết yếu. Do đó, tỏi đen đã loại bỏ sự mệt mỏi, cải thiện sức mạnh thể chất, giải quyết táo bón, bảo vệ gan, tăng hoạt động tuyến tiền liệt, thúc đẩy giấc ngủ và các chức năng khác.

1. Ung thư, kiểm soát lượng đường trong máu, tăng cường chức năng của các cơ quan nội tạng.

2.weet và vị chua, không kích thích.

3.Disinfection, tường phòng chống bệnh.

4. Khả năng oxy hóa.

5. Chức năng miễn dịch.

Điều chỉnh lượng đường trong máu mạnh mẽ.