Tỏi đen lên men Mua tỏi đen

Tỏi đen Fermeneted là gì?

Tỏi đen Feremented bắt đầu là một loại tỏi được trồng hữu cơ mới được thu hoạch. Tỏi được bào dưới nhiệt độ và độ ẩm được kiểm soát để bắt đầu quá trình lên men. Sau thời gian dài lên men, tỏi tươi chuyển hóa thành tỏi đen lên men. Trong giai đoạn lên men tỏi đen, tỏi đen có lượng chất chống oxy hóa cao gấp 5 đến 10 lần so với tỏi tươi. Tỏi đen ít chất béo, giàu đường tự nhiên, axit amin và hoàn toàn không chứa chất phụ gia.

Tỏi đen nguyên hạt là một loại tỏi đen được lên men tự nhiên với chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Chúng tôi cho toàn bộ tỏi vào máy làm tỏi đen để lên men và sấy khô trong khoảng 20 ngày. Sau đó sẽ chuyển sang giai đoạn chín khoảng 4-6 tuần. Sau đó, bạn có thể có được một loại tỏi đen nguyên chất thơm ngon

Tỏi đen là tỏi đã được lên men tự nhiên để mang ra chất chống oxy hóa mạnh mẽ, đồng thời loại bỏ tất cả các mùi hôi! Nó có một ngọt ngào và hương vị chua giống như trái cây và một kết cấu tuyệt vời gợi nhớ đến thạch. Tỏi đen chứa nhiều SOD (Superoxide Dismutase, và chất chống oxy hóa quan trọng ) hơn nhiều so với tỏi thường.

Hình ảnh chi tiết

Và vị giác?

1. Tỏi đen tan chảy trong miệng bạn với kết cấu tuyệt vời tương tự như vị ngọt

và thạch chua.

2. Thêm vào đó là những gợi ý cân bằng về cam thảo caramel, giấm balsamic, và có lẽ là gợi ý về me.

3. Vị đã được khoa học xác định là [vị thứ năm "được gọi là Unami. Thành phần linh hoạt này làm tăng thêm chiều sâu cho các công thức nấu ăn với hương vị phong phú, thú vị và độc đáo của nó.

Tăng cường khả năng miễn dịch

Các thí nghiệm cho thấy dầu dễ bay hơi hòa tan trong chất béo có trong tỏi đen có thể làm tăng đáng kể chức năng thực bào của đại thực bào, và có thể nâng cao vai trò của hệ thống miễn dịch. Allicin có lipid được kích hoạt bởi thành phần đường của chức năng màng, có thể tăng tính thấm, tăng cường sự trao đổi chất của tế bào, cải thiện năng lượng, tăng cường miễn dịch tương ứng. Lysine, serine có để cải thiện chức năng miễn dịch, vitamin C cũng có thể nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể. Tỏi đen có chứa kẽm tham gia vào quá trình tổng hợp các hormone để cải thiện hệ thống miễn dịch của cơ thể.